Dettagli
Presentiamo Pane e Pace sulla nostra piattaforma di e-commerce: un marchio dove la tradizione incontra l'autenticità, offrendovi la possibilità di sperimentare i sapori unici della secolare tradizione panificatoria materana.
Da oltre tre generazioni, Pane e Pace è una pietra miliare della comunità di Matera, una città dove storia e cultura sono profondamente intrecciate. Qui il tempo sembra essersi fermato, consentendo alle tradizioni di essere conservate con cura e al tempo stesso modernizzate. Pane e Pace ha imparato l'arte della panificazione, creando prodotti che non sono solo cibo, ma un'espressione dell'identità della comunità.
Lucia Perrone, cuore e anima di Pane e Pace, continua questa eredità producendo pane e biscotti tradizionali con un forno a legna. Ogni prodotto è realizzato con un profondo senso di responsabilità, selezionando solo le migliori materie prime per garantire che non siano solo deliziosi ma anche sani.
Ingredienti:
semola
rimacinata di grano duro
(100% lucano), olio
extravergine d’oliva, semi
di finocchietto selvatico
di montagna, lievito
madre, sale scelto, lievito
naturale.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto Caratteristiche: cottura
in forno a legna, fatto a mano
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