Olio extra vergine di oliva classico

In Casa Iuorio abbiamo sempre coltivato materie prime a partire da semi di varietà locali. Gli orti della nostra azienda agricola sono coltivati in campo aperto, cioè con le piantine esposte direttamente al sole e agli altri elementi naturali. Il paesaggio collinare, il clima mite e la vegetazione tipica della macchia mediterranea completano il quadro in cui sono immersi i nostri campi. Dalla trasformazione a mano di ortaggi e verdure di stagione, fatta nel laboratorio interno alla nostra azienda agricola, nasce la maionese vegana, 100% vegetale, preparata con soli quattro ingredienti. Un ortaggio o una verdura di stagione, l’olio extra vergine di oliva, il limone ed il sale. Una vera eccellenza, la cui lista degli ingredienti non contempla altro. Infatti non aggiungiamo conservanti, coloranti né addensanti. Non mettiamo uova, latte e zucchero. Solo quattro ingredienti naturali per un risultato veramente sano e ricco di gusto