Dettagli
Cucinare con il Caffè – Dalla Pasta al Dessert
Presso La Casa di Ada – Castiglione delle Stiviere (MN)
Prossima data: 24 settembre 2025
Orario: 10:00 – 13:00
Inizio ore 10:30
Un viaggio culinario creativo con un unico protagonista: il caffè.
Un’esperienza gastronomica dedicata al caffè in tutte le sue forme.
Non solo una bevanda, ma un ingrediente sorprendente e versatile. In questa masterclass unica, il caffè diventa il filo conduttore che lega ogni preparazione – dall’impasto della pasta fresca ai ripieni salati, dal dessert alla bevanda finale.
Laboratorio: Pasta Fresca al Caffè
Un corso pratico dove l’aroma del caffè incontra la tradizione della pasta fatta a mano.
Preparazioni guidate:
- Impasto di pasta fresca aromatizzato al caffè
- Ravioli al caffè ripieni di ricotta, erbe aromatiche e scorza di limone
- Tagliatelle al caffè con porcini
Dessert: Tiramisù Rivisitato
Un grande classico con un tocco moderno – naturalmente a base di caffè.
Preparazioni:
- Tiramisù scomposto al bicchiere con mousse al caffè
- Savoiardi fatti in casa e crema al mascarpone
Bevande Creative al Caffè (fredde e innovative)
L’esperienza si conclude con una mini degustazione di cocktail e spume al caffè.
Degustazione finale al tavolo
Dopo la preparazione, ogni partecipante potrà gustare le proprie ricette in un ambiente intimo e curato nei dettagli.
Un piccolo viaggio sensoriale, con un unico protagonista: il caffè.
Menu completo di degustazione
- Due portate salate a base di pasta fresca al caffè
- Tiramisù al bicchiere
- Caffè
- Biscotti artigianali fatti in casa
Condizioni di annullamento e allergie
- Cancellazioni dalla prenotazione fino a 30 giorni prima del corso: rimborso del 60%.
- Cancellazioni effettuate 29 giorni o meno prima della data del corso: nessun rimborso.
- In alternativa, è possibile riprenotare un corso di pari valore, da scegliere entro 90 giorni dalla data di cancellazione.
Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione via email a [email protected].
Ulteriori informazioni
| Data evento | 24/set/2025 |
|---|---|
| Tipologia Location | A Casa dello Chef |
| Destinazione | Lombardia |
| Specifica Location | Castiglione delle Stiviere |
| Tipologia Evento | Corso di Cucina |
| Capacità Evento | 0-10 |
| Regione Italiana | Lombardia |
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