Cooking Experience: la Magia del Caffè in Cucina

Masterclass di Cucina “Coffee, la Tradizione Piemontese in Tavola”

Palazzotto Juva – Volvera (TO)
25 Settembre 2025 | 20:00 – 23:00

Un’esperienza sensoriale unica: dalla pasta al dessert, tutto al gusto di caffè.
Un percorso che celebra la lunga tradizione del caffè in Piemonte — dai suoi storici caffè letterari alle vie delle città — trasformandolo nell’ingrediente protagonista di ogni portata. Una lezione guidata da uno chef esperto per scoprire il caffè in tutte le sue forme: aromatico, intenso, sorprendente.

Cosa imparerai durante la lezione:

• Come incorporare il caffè negli impasti salati, come pasta fresca o tajarin al profumo di espresso

• Abbinamenti di ripieni e salse dove il caffè esalta i sapori

• Tecniche per dosare il caffè in piatti salati e dolci, fino al dessert

• Impiattamenti eleganti che raccontano gusto e tradizione

Dopo la lezione seguirà la degustazione conviviale, con un menu interamente dedicato al caffè:

• Antipasto di benvenuto

• Pasta fatta in casa al caffè con salse gourmet

• Dessert raffinato al caffè

• Degustazione di tre vini selezionati

Un momento di convivialità raffinata, ideale per chi ama sperimentare e condividere.

Posti limitati – Prenota la tua esperienza.

Condizioni di annullamento e allergie

• Cancellazioni dalla prenotazione fino a 30 giorni prima del corso: rimborso del 60%.
• Cancellazioni effettuate 29 giorni o meno prima della data del corso: nessun rimborso.
• In alternativa, è possibile riprenotare un corso di pari valore, da scegliere entro 90 giorni dalla data di cancellazione.

Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione via email a [email protected].