Dettagli
Prodotto e imbottigliato in azienda interamente con uve coltivate in collina oltre i 600 metri slm.
Spumante metodo classico millesimato padosè 48 mesi. Di buona struttura, bouquet ricco ed evoluto, note di ciliegia e sentore di crosta di pane. Morbido al palato, di buon equilibrio, perlage fine e persistente.
Vinificazione:
In acciaio. Vinificato in bianco con minimo contatto con le bucce - fermenta-zione a temperatura controllata per 6/7 giorni, 48 mesi sui lieviti nelle nostre cantine.
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