Dettagli
Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’ uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta ancora di una scelta di esclusività derivante dalla nostra filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ci ha lasciato sui terreni di San Miniato.
E’ una interpretazione originale per un vino fresco nella terra dei Tartufi. I piatti con questo prezioso tubero sono il miglior abbinamento per questo vino unico, e non nascondiamo di averlo progettato mangiando l’ottimo tartufo bianco di San Miniato.
Si tratta comunque di un vino molto versatile, che si esprima anche oltre il nobile abbinamento proposto sopra: è un vino traversale che può accompagnare anche piatti a base di pesce ma è anche divertente se lo usiamo per creare cocktail estrosi.
Ulteriori informazioni
| Denominazione | Fresco di Nero Tempranillo Rosè IGT |
|---|---|
| Produttore | Pietro Beconcini |
| Tipologia Confezione | Bottiglia |
| Formato | 0,75 l |
| Regione Italiana | Toscana |
| Disciplinare | IGT |
| Biologico | Sì |
| Tipologia | Rosè |
| Vitigno | Tempranillo |
| Corpo | Molto leggero, ma complesso e fruttato allo stesso tempo. |
| Gradazione Alcolica | 12.5% |
| Temperatura di Servizio | Servire alla temperature di 10°C come aperitivo, oppure alla temperatura di 14°C in abbinamento con il cibo |
| Abbinamenti | Affettati freschi, come prosciutto e salame, formaggi freschi, tacos, stuzzichini da aperitivo, carne e verdure bollite, pesce grigliato, tartare di pesce e carne, piatti a base di tartufo |
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