Dettagli
Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
Ulteriori informazioni
| Denominazione | IXE Tempranillo Campi Nuovi IGT |
|---|---|
| Produttore | Pietro Beconcini |
| Tipologia Confezione | Bottiglia |
| Formato | 0,75 l |
| Regione Italiana | Toscana |
| Disciplinare | IGT |
| Biologico | Sì |
| Tipologia | Rosso |
| Vitigno | Tempranillo Campi Nuovi |
| Corpo | Decisamente morbido da buon Tempranillo, ma che sui terreni di San Miniato si complessa con un’acidità importante che lo rende molto fluido e bevibile che contribuisce alla pulizia di bocca. |
| Gradazione Alcolica | 13.5% |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18 °C |
| Abbinamenti | Cucina Toscana rivisitata con influenze orientali ed esotiche e importante utilizzo di verdure e frutta. |
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