La Giardiniera 560 gr

Ilaria: ambasciatrice del gusto Ilaria non è solo un nome, è un simbolo di passione per la qualità e la tradizione culinaria. Come vera e propria ambasciatrice del gusto, Ilaria si dedica a selezionare e offrire prodotti che raccontano la storia e l'anima della nostra terra. Ogni sapore è il risultato di una ricerca meticolosa e di un profondo amore per l'eccellenza, garantendo un'esperienza sensoriale che celebra il meglio della tradizione gastronomica italiana. Con Ilaria il gusto diventa un viaggio indimenticabile, all'insegna dell'autenticità e di piaceri semplici ma raffinati. La Giardiniera è una delle tecniche più antiche e autentiche per la conservazione delle verdure, un vero omaggio alla tradizione contadina. Nata dall’esigenza di portare i colori e i sapori dell’orto sulle tavole invernali, quando la terra offre solo ortaggi come cavoli e verze, la giardiniera è un’esplosione di vivacità e gusto. La ricetta di Ilaria, però, si distingue per un tocco unico: niente zucchero e aceto, ma solo verdure di stagione lavorate fresche e immerse in un delicato agrodolce a base di vino bianco. Questo metodo esalta la naturalezza delle verdure, conservandone la freschezza e il sapore genuino. Profondamente radicata nelle tradizioni campagnole, la giardiniera di Ilaria continua a trovare ampio spazio sulle nostre tavole, valorizzando ogni piatto con la sua delicatezza e autenticità.