Dettagli
L'Azienda Agricola Tamburino Sardo, fondata nel 1968 da Adriano Fasoli è ora gestita insieme ai suoi due figli Stefano e Giuliano. Si trova sulle colline di Custoza, nel punto più alto, conosciuta come collina Tamburino Sardo. Il nome deriva da una pagina di storia d'Indipendenza Italiana del 1848-1866 ricordata da De Amicis nel suo libro “Cuore”. Da 50 anni la famiglia Fasoli produce vini di qualità e di territorio spaziando dal Custoza al Bardolino e grazie ad una joint venture d’amore, anche Valpolicella Superiore, Ripasso e Amarone.
Il fondatore dell'azienda, Adriano lavora in vigna sin da ragazzo come si usava una volta. Ha trasmesso ai suoi figli la sua passione, la sua serietà e soprattutto le sue competenze tecniche in vigna e in cantina ed è tutt'ora è al loro fianco nella gestione di questa azienda dal cuore grande.
Ulteriori informazioni
| Peso e Capacità | 0.75 L |
|---|---|
| Denominazione | Custoza Superiore DOC |
| Produttore | Tamburino Sardo |
| Tipologia Confezione | Bottiglia |
| Formato | 0,75 l |
| Regione Italiana | Veneto |
| Disciplinare | DOC |
| Tipologia | Bianco |
| Vitigno | Cortese, Garganega, Incrocio Manzoni, Malvasia, Trebbiano |
| Corpo | Colore: paglierino con tendenza al giallo dorato con l’invecchiamento. Odore: gradevole, caratteristico, lievemente aromatico. Sapore: morbido, armonico e corposo. |
| Gradazione Alcolica | 13% |
| Temperatura di Servizio | 10-12°C |
| Abbinamenti | l “Custoza Superiore D.O.C.”, è un vino da tutto pasto, ma si sposa felicemente con: antipasti magri, primi piatti di vario tipo, pesci bolliti, grigliate miste, arrosti, dolci e dessert. |
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