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Uno dei prodotti più preziosi della nostra dispensa: l’olio extra vergine di oliva. Il colore si presenta limpido, con delle gradazioni che vanno dal verde al giallo paglierino. Il sapore è deciso e corposo, molto gradevole al palato. Perfetto da gustare anche nel modo più semplice, su una fetta di pane casereccio.
L’olio extra vergine di oliva DOP “Colline Salernitane” ha origini molto remote: la coltivazione si fa risalire addirittura agli antichi coloni della Magna Grecia. È un olio ottenuto da tecniche di coltivazione tradizionali e da varietà tipiche del territorio di produzione.
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