Ormeasco di Pronassio Scia-Tra DOC

Sciac-trà Ormeasco di Pornassio DOC è un vino rosato ligure tipico della provincia di Imperia, più precisamente di Pornassio, piccolo paese nell'Alta Valle Arroscia, territorio dell'entroterra che si snoda verso le montagne partendo dal mare della Riviera di Ponente. Qui il vitigno Dolcetto ha trovato nuova casa, sviluppando caratteristiche uniche diventando così Ormeasco. Al calice questo vino si presenta con un bel rosa chiaretto tendente al cerasuolo, brillante e luminoso con notevoli riflessi d’argento. Al naso questo rosato regala gradevoli sensazioni con le sue sfumature fruttate rosse e floreali. Evidenti ricordi di petali di rosa si mescolano in maniera ottimale con un delicato bouquet di frutta di bosco: lamponi, ribes e fragoline di bosco si percepiscono evidenti e si ritrovano poi al palato. Coerente, fresco e fine, questo vino lascia in bocca una deliziosa Vino rosato fresco e fragrante, con piacevoli sentori floreali e di ciliegia. Vinificazione: In acciaio. Per 1 ora circa breve macerazione sulle bucce poi fermentazione per circa 6/7 giorni a bassa temperatura.