Dettagli
Dietro Baghi's ci sono 2 pasticceri artigianali con la passione per il buon cibo nata nel corso degli anni ricercando (e assaggiando!) i sapori veri, quelli non dati da “aggiunte” o “aiutini” chimici, ma quelli derivanti solamente da una giusta alchimia tra materie prime di ottima qualità e passione per le cose fatte bene.
Solo le materie prime migliori, pure, semplici.
La preparazione senza fretta seguendo le ricette tradizionali combinate con nuovi sapori, rispettando i tempi naturali delle lievitazioni o dei riposi degli impasti
Valori medi per/Typical value for 100g Energia/Energy Grassi/Fat Carboidrati/Carbohydrate Proteine/Protein Sale/Salt di cui grassi acidi saturi/saturates di cui zuccheri/of which sugar 1402Kj/370Kcal 15g 53g 4,8g 0,6g
farina macinata a pietra di tipo 1, lievito madre fresco, arancio candito prodotto da noi stessi, burro per centrifuga, tuorlo d’uovo da galline allevate a terra, zucchero, Moscato Colli Euganei Fiori d’arancio Docg passito, sale.
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