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E' forse la salsa più tipica della gastronomia piemontese, vera propria icona di un territorio. Prodotta secondo una ricetta che si tramanda da generazioni, ecco la nostra bagna cauda.
Energia/Energy 1356 kJ/ 324 kcal
Grassi/Fat 24,5 g di cui Acidi grassi saturi/Saturated fat 4,5 g
Carboidrati/Carbohydrates 21,1 g di cui Zuccheri/of which Sugar
1,8g
Proteine/Protein 7,6 g
Sale/Salt 1,06 g
Aglio (origine Italia) 60%, Acciughe (zona FAO 34) 24%, Olio extravergine di oliva, sale, panna, correttore di acidità: acido citrico.
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