Antico Savoiardo senza farina 110 gr

Dalla lavorazione – interamente manuale – di uova fresche, zucchero ed “un niente” di fecola e solo dopo una scrupolosa cottura ricavo questa “emozione per edonisti del palato”. Leggero senza paragoni, la sua fragranza vi lascerà un ricordo indelebile e la sua delicatezza vi stimolerà ogni tipo di creatività: dalla più gastro-ludica a quella più sensuale ed onirica. Il suo assaggio stupisce e stimola la voglia di provarlo oltre che in purezza – e con le dovute attenzioni – nelle preparazioni di dolci da compagnia e di abbinarlo a vini da conversazione d’ogni genere e provenienza.