Un viaggio nei sapori della Toscana– Cena presso Cucina Privata - Firenze | 11 Dicembre

L’11 dicembre, nel cuore di Firenze, Cucina Privata accoglie una cena dedicata ai sapori autentici della tradizione toscana. L’evento si terrà dalle 20.00 alle 23.00 in Via del Drago d’Oro 25R, in un ambiente riservato e tranquillo, ideale per chi desidera ritrovarsi tra amici lontano dal ritmo dei ristoranti più affollati.

Il percorso gastronomico prende avvio con antipasti caldi che richiamano le ricette delle case toscane: il crostino al forno con pecorino e miele d’acacia, la schiacciata calda con lardo di Colonnata e i tortelli alla lastra ripieni di ricotta e bietole cotti secondo l’antica tradizione.

Segue un primo piatto di crespelle alla fiorentina e un assaggio di bringoli (o pici) tirati a mano, proposti con sugo di pomodoro o con un intenso ragù di cinghiale.

Il finale è un omaggio ai dolci di una volta: baldino glassato al cioccolato, lattaiolo con amaretti e canditi e una selezione di biscotteria artigianale. Due calici di vino selezionati accompagneranno il percorso, esaltando ogni portata.

Per consultare il menù completo e prenotare il tuo posto puoi visitare il nostro sito o contattarci direttamente. I posti sono limitati.

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