Le Reve Vino Rosso Fumin

Breve descrizione

vendemmia: manuale in cassetta
vinificazione: vinificato in vasche di acciaio inox, svolgendo una fermentazione alcolica di 14 giorni.
affinamento: il vino viene diviso in due masse: metà della massa affina per 8 mesi in barriques (metà di primo passaggio e una metà di terzo/quarto passaggio). Successivamente il vino affina ulteriormente per due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
imbottigliamento: senza filtrazione

Disponibilità: Disponibile

19,80 €

Qtà:

Dettagli

Le Rêve” è un vino composto da metà Fumin e metà Gamaret provenienti dai vigneti dell’azienda di famiglia situati a 600/750m s.l.m. I terreni su cui crescono questi vigneti sono di tipo sabbioso da deposito glaciale. Vinoso con una vena minerale, profumi di frutti rossi e spezie, arrotondato dal passaggio in barriques, metà di primo passaggio e metà d terzo/quarto passaggio.

Ulteriori informazioni

Peso e Capacità	0,75 l
Denominazione	Fumin e Gamaret
Produttore	Betemps Matthieu Wine
Tipologia Confezione	Bottiglia
Formato	0,75 l
Regione Italiana	Valle d'Aosta
Tipologia	Rosso
Vitigno	Fumin, Gamaret
Corpo	Al palato è fumin, , erbaceo, speziato, tannico.
Gradazione Alcolica	13.5%
Temperatura di Servizio	16 - 18 gradi
Abbinamenti	ideale per l’abbinamento con carni rosse, civet (ragù di selvaggina) e la selvaggina in generale, oltre che con i formaggi di lunga stagionatura.

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