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Vista Lago - Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. Riserva

Breve descrizione

100% Groppello, 40 quintali ettaro, totale appassimento e poi affinamento 30% tonneaux, poi in bottiglia.
Si tratta del primo Valtenesi Riserva prodotto. L’escursione termica ottimale consente di avere nel bicchiere un’incredibile freschezza abbinata ad una spiccata acidità. L’affinamento limitato in tonneaux permette al prodotto di assumere forza, ma allo stesso tempo eleganza e verticalità.
Degustandolo si rimane sospesi tra stupore e riflessione, tra intensità e armonia… Come nell’ammirare una Vista (Lago) mozzafiato.

Disponibilità: Disponibile

33,00 €

Dettagli

Tenute del Garda è situata in Valtenesi, sulla ridente sponda occidentale del lago di Garda. La nostra è una cantina giovane, nata pochi anni fa dal grande desiderio di valorizzare il nostro magnifico territorio e le sue preziose risorse. Produciamo vini utilizzando le uve dei nostri poderi. Le coltiviamo con attenzione e premura, curando nei minimi particolari ogni fase di sviluppo dei grappoli, al fine di realizzare qualcosa di veramente unico ed inconfondibile. I nostri vigneti si trovano a Lonato del Garda in località Barcuzzi e Campagnoli. Pura espressione del Groppello, Vista Lago nasce dai vigneti più vicini alla sponda del lago. L’escursione termica tra il giorno e la notte regala alle uve una maggiore intensità di aromi. Ogni grappolo viene selezionato, appassito in piccole cassette, pigiato e messo a riposo durante una lunga e attenta fermentazione. Il parziale passaggio in tonneaux di rovere francese dà vita a un vino potente, elegante e verticale.

Ulteriori informazioni

Peso e Capacità 0.75
Denominazione Groppello DOP
Produttore Tenute del Garda
Tipologia Confezione Bottiglia
Formato 0.75 l
Regione Italiana Lombardia
Disciplinare DOP
Tipologia Rosso
Vitigno Groppello
Corpo Olfatto: un bouquet ammaliante. Intenso, ma elegante. Ampio, ma equilibrato. Le note di frutta rossa matura, come le prugne, si intersecano con sentori più freschi come il timo. Non mancano le note più evolute di spezie e vaniglia dovute al passaggio in l
Gradazione Alcolica 14%
Temperatura di Servizio 16/18°
Abbinamenti Pasta, Risotti, Salumi, Carni alla Griglia e Carni Bianche

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